Fasole verde cu carne, branza si smantana

Posted: 21 / 07 / 10 by rigutzu in Rigutzu, VasRoman
Etichete:, , , , ,

Timp preparare: 2 ore si 15 minute
Grad de dificultate: Scazut
Ingrediente:
1. Muschi de vitel (1 kilogram)

2. Carnat de porc (0,7 kilograme)

3. Fasole verde (1,5 kilograme)

4. Branza de vaca (1 kilogram)

5. Smantana (0,8 kilograme)

6. Marar tocat marunt (2 legaturi)

Mod de preparare:

Vasul Roman se tine scufundat in apa cel putin 20 de minute.

Pulpa de vitel si carnatul de porc se taie bucati:

Se aseaza carnea in Vasul Roman, se adauga 400 ml de apa si se introduce la cuptor 1,5 ore:

In timpul in care Vasul Roman este la cuptor:

Branza se da pe razatoare:

Fasolea verde se fierbe  in apa 10 minute, dupa ce apa da in clocot .

Mario se asigura ca fasolea verde este fiarta:

Branza, fasolea verde, smantana si mararul se aseaza intr-un vas mare pentru a putea fi amestecate:

Se amesteca pana se obtine o compozitie omogena:

Se scoate Vasul Roman de la cuptor:

Se amesteca  carnea cu compozitia din fasole, branza, marar si smantana:

Se introduce Vasul Roman la cuptor, fara capac, inca 45 de minute la foc mediu:

Dupa un total de 2 ore si 15 minute:

Recomandarea bucatarului:

Acest fel de mancare se serveste cu un ardei iute si un pahar de visinata.

Pofta buna !!!

Comentarii
  1. leul greu spune:

    cred ca ar trebui o rubrica noua
    cu estimare de pret

  2. Florin spune:

    Daca doriti sa aveti mai multi vizitatori pe site, va propunem un parteneriat cu site-ul http://www.edelicios.ro (motor de cautare pentru retete). Va rugam sa ne contactati pe formularul de pe site.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s