Archive for the ‘Florinescu’ Category

Tortellini Vas Roman

Bon Giorno amici de la cucina internazionale…

Io sono Gianluca Alessandro e astazi aviamo una mancarica cu specifico italiano.: Tortellini al Forno e, certamente, al Vaso Romano..care este.

(mai mult…)

Anunțuri

Timp preparare: 2 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente: (mai mult…)

Timp preparare: 4 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente: (mai mult…)

IMG_2022

Join post: geno si florinescu

Ingrediente:

1. 300 grame ficat

2. 1 pui (mai maricel)

3. legume: 2 ardei rosii, o bucatica de telina, 2 morcovi, 5-6 ciuperci mai mari, usturoi, 1 ceapa

4. o punga de orez

5. cateva linguri de ulei

6. sare, piper, foi de dafin (mai mult…)

Musaca de cartofi

Posted: 19 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, ,

IMG_1984

Inainte de toate, reteta, cu mici modificari, am luat-o de aici.

De ce avem nevoie (in afara de nelipsitul vas roman; musacaua se poate face evident si in alte vase, dar aici facem „test drive” doar pt vasul roman):

1. 1 kg de carne tocata (sau 1,2 kg*).  eu am folosit 50% carne de vita si 50% carne de porc (aveau acelasi pret la magazin si n-am putut sa ma decid doar pt. una 😛 )

2. 2 kg de cartofi (sau 2,3 kg*)

3. 2 cepe mari (sau imense :P)

4. 2-3 oua

5. 1 morcov mediocru 🙂

6. ulei

7.  condimente

8. bulion / suc de rosii

9. putin cascaval ras si smantana

* in functie de cat de mare e vasul

(mai mult…)

Join post: Pui in bere

Posted: 10 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, Rigutzu, VasRoman
Etichete:, , ,

coproductie rigutzu & florinescu

IMG_1955

(mai mult…)

Pilaf cu ficatei

Posted: 09 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, , , ,

Timp de preparare: 2,5 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente:

(mai mult…)

Reteta am luat-o de aici !

Timp de preparare: 2,5 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente:
(mai mult…)

Clasicul pui!!!

Posted: 07 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, , ,

Timp de preparare: 2,5 ore
Grad de dificultate: Scazut
Ingrediente: (mai mult…)