Posts Tagged ‘cartofi’

Timp preparare: 4 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente: (mai mult…)

Timp preparare:2 ore
Grad de dificultate: Redus
Ingrediente: (mai mult…)

Legume la Vasul Roman

Posted: 16 / 05 / 10 by rigutzu in Rigutzu, VasRoman
Etichete:, , , , ,

Timp preparare: 2 ore
Grad de dificultate: Redus
Ingrediente: (mai mult…)

Tocanita de curcan

Posted: 01 / 04 / 10 by rigutzu in Rigutzu, VasRoman
Etichete:, , ,

Timp preparare: 2 ore
Grad de dificultate: Scazut
Ingrediente:

(mai mult…)

Timp preparare: 3 ore

Grad de dificultate: Scazut

Ingrediente: (mai mult…)

Reteta pare putin ciudata, dar marul apare in multe „combinatii” culinare deoarece da o aroma   placuta atunci cand este copt.

Prin urmare, ingredientele sunt:

1. Un pui mediu

2. 1,5 kg cartofi

3. vreo 5-6 mere (in functie de marime)

4. 1 ceapa

5. condimente (scortisoara sau cuisoare, sare, piper, boie, cimbru…)

(mai mult…)

Pentru acest meniu avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1. Gaina de tara (in cazul meu o fost una de 4 kilograme)

2. Cartofi (aproximativ 2 kilograme)

3. Cascaval (eu am folosit 0,5 kilograme dar recomand 1 kilogram)

4. BERE !!!

5. Usturoi

(mai mult…)

Costita 12

Pentru acest meniu avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

(mai mult…)

Pentru acest meniu avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1. Carnati de Sibiu (cumparati din Piata Rahova – Bucuresti – de la niste comercianti care se jurau ca sunt sibieni si ca produsele sunt preparate de ei, in propria gospodarie)

2. Cartofi (productie Cerbureni – Arges 2009)

3. Cascaval

4. BEREEEE!!!

5. Sos de usturoi cu smantana (smantana este cumparata de la aceiasi sibieni din Piata Rahova – calitatea este MUUULLTTT superioara smantanei pe care o gasim in supermarket)

Caranti si cartofi 1

(mai mult…)

Musaca de cartofi

Posted: 19 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, ,

IMG_1984

Inainte de toate, reteta, cu mici modificari, am luat-o de aici.

De ce avem nevoie (in afara de nelipsitul vas roman; musacaua se poate face evident si in alte vase, dar aici facem „test drive” doar pt vasul roman):

1. 1 kg de carne tocata (sau 1,2 kg*).  eu am folosit 50% carne de vita si 50% carne de porc (aveau acelasi pret la magazin si n-am putut sa ma decid doar pt. una 😛 )

2. 2 kg de cartofi (sau 2,3 kg*)

3. 2 cepe mari (sau imense :P)

4. 2-3 oua

5. 1 morcov mediocru 🙂

6. ulei

7.  condimente

8. bulion / suc de rosii

9. putin cascaval ras si smantana

* in functie de cat de mare e vasul

(mai mult…)

Reteta am luat-o de aici !

Timp de preparare: 2,5 ore
Grad de dificultate: Mediu
Ingrediente:
(mai mult…)

Clasicul pui!!!

Posted: 07 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, , ,

Timp de preparare: 2,5 ore
Grad de dificultate: Scazut
Ingrediente: (mai mult…)