Posts Tagged ‘musaca’

Musaca de cartofi

Posted: 19 / 10 / 09 by florinescu in Florinescu, VasRoman
Etichete:, ,

IMG_1984

Inainte de toate, reteta, cu mici modificari, am luat-o de aici.

De ce avem nevoie (in afara de nelipsitul vas roman; musacaua se poate face evident si in alte vase, dar aici facem „test drive” doar pt vasul roman):

1. 1 kg de carne tocata (sau 1,2 kg*).  eu am folosit 50% carne de vita si 50% carne de porc (aveau acelasi pret la magazin si n-am putut sa ma decid doar pt. una 😛 )

2. 2 kg de cartofi (sau 2,3 kg*)

3. 2 cepe mari (sau imense :P)

4. 2-3 oua

5. 1 morcov mediocru 🙂

6. ulei

7.  condimente

8. bulion / suc de rosii

9. putin cascaval ras si smantana

* in functie de cat de mare e vasul

(mai mult…)